Pěstování v Demokratické Republice Kongo

Pěstování v Demokratické Republice Kongo

Pěstování v Demokratické Republice Kongo

20.

srpen, 2021

Na tichém a úrodném pobřeží jezera Kivu na východě Demokratické republiky Kongo (DRK) pěstují drobní konžští farmáři jedinečnou kávu v bio kvalitě, kterou společnost Nespresso dnes představuje světu jako kávu KAHAWA ya CONGO.

 pohled z města Minova na břehu jezera Kivu, v provincii Jižní-Kivu ve východní DRK

Sopečná půda na pobřeží jezera, kterou pravidelně skrápí dešť, nabízí ideální prostředí pro pěstování této výjimečné kávy arabica, která má potenciál přeměnit Kivu na jeden z nejvý- znamnějších kávových regionů světa. V posledních letech ovšem pěstitelé v DRK čelili obtížím, které jsou právě tak komplexní jako charakteristická ovocná chuť a oříškové aroma místních kávových zrn.

Ještě před čtyřiceti lety byla místní káva druhým nejvýznamnějším exportem DRK a řadila se mezi ty nejlepší na světě. Kávový průmysl zde ale v následujících letech zdecimovala série politických a ekonomických obtíží a objem pěstované kávy od roku 1980 klesl na desetinu. Mnoha těžce pracujícím farmářům, kteří místní půdu obdělávali po celé generace, dnes hrozí, že jejich tradiční způsob života úplně vymizí.

kávová zrna

Program Reviving Origins

V rámci programu Reviving Origins se společnost Nespresso snaží obnovit pěstování kávy i místní kávovou ekonomiku v oblasti Kivu tím, že pomáhá pěstitelům zlepšit kvalitu kávy i produktivitu, zavést udržitelné pěstební postupy a zvýšit příjmy. Jedinečný udržitelný model získávání kávy Nespresso v zemích, kde se pěstuje, který se nazývá program Nespresso AAA Udržitelnosti kvality TM, poskytuje základ pro snahy společnosti v regionech Reviving Origins a zahrnuje spolupráci s více než 110 000 pěstiteli po celém světě.

 

Nespresso

Stále se program rozrůstá

Ve spolupráci s globální neziskovou organizací TechnoServe, americkou Agenturou pro mezinárodní rozvoj (USAID) a společností Virunga Coffee/Olam International, která obchoduje
s kávou,
společnost Nespresso zapojila do svého programu již 2500 pěstitelů z jižní části Kivu. Aktuálně se snaží program rozšířit i do severní části Kivu, kde by se mohlo potenciálně přidat dalších 1700 farmářů, kteří by pěstovali kávu v bio kvalitě. Do roku 2026 chce společnost zapojit více než 8000 pěstitelů.

Nejde pouze o kávu

V tomto projektu navíc nejde jenom o kávu – v rámci programu by měly být řešeny také problémy s poskytováním zdravotní péče, které situaci pěstitelů v DRK komplikují. Aktuálně nemá 58 % domácností v DRK přístup k čisté vodě a 15 % dětí se nedožije pátých narozenin, a to kvůli nemocem, kterým je možné předcházet a které je možné léčit, jako jsou různé choroby přenášené vodou, akutní infekce dýchacích cest a malárie.

Ve spolupráci s Iniciativou pro východní Kongo (ECI) společnost Nespresso investuje 1 milion švýcarských franků na podporu výstavby 23 studní v celém regionu a jedné základní stabilní a pěti mobilních zdravotních klinik, které budou schopné obsloužit 13.000 pacientů ročně a pomáhat v boji s cholerou, jež je v této zemi významným problémem.

Naděje pro Kongo

Výsledkem práce v Kivu je KAHAWA ya CONGO – Naděje pro Kongo –, což je jemná, ovocná a jedinečná káva, která je zároveň první směsí v řadě Reviving Origins v bio kvalitě. Podpora společnosti Nespresso a jejích partnerů pomáhá revitalizovat kávový průmysl v Kivu a vdechnout nový život místním ekonomikám a komunitám v celém regionu. Také uchovává budoucnost této jedinečné a výjimečné kávy pro spotřebitele z celého světa.

 

Pěstitel kávy Turanyi Kabasura

Turanyi Kabasura, pěstitel kávy z Konga, říká, že díky tomu, že se naučil nové techniky v péči o kávovníky a zajistil si za svou kávu vyšší cenu, se mu změnil život. „Za celý život mi nikdy nikdo takový bonus nedal.“

Za svůj bonus si Turanyi koupil dvě slepice. „Budu je chovat, uvidíme, jestli jednoho dne budu mít drůbeže víc, abych pomohl živit svou rodinu,“ uvádí. Díky svým výdělkům z farmy také mohl vylepšit rodinný dům. „Vyměnil jsem slaměnou střechu za cínovou.“ Turanyi sice své výdělky velmi disciplinovaně investuje do nových zdrojů příjmu a lepšího bydlení, ale kromě toho si za svůj bonus koupil ještě něco. „Koupil jsem manželce novou látku. Už je to dlouho, co jsem to udělal naposledy.“

pěstitel Turanyi Kabasura

Do budoucnosti se dívá s optimismem

„Myslím, že moje zbývající dny budou lepší než ty předtím, protože budu pra- covat s vědomím, že budu mít pravidelný plat a po každém prodeji kávy dostanu bonus. Díky tomu budu moct zkusit i další věci – třeba chovat zvířata. Nebo si moje žena může založit malou firmu. Výsledky mé práce už začínají být vidět.“

 

Spuštění programu Nespresso AAA v DRK také pomáhá
v boji s nerovností pohlaví v pěstování kávy, aby bylo možné zajistit větší prosperitu pro muže i ženy.
Prostředkem k tomu je Akademie AAA, která výslovně podporuje, aby se z každé domácnosti zúčastnil jeden muž a jedna žena. Zároveň probíhají programy školení o genderové rovnosti, které pomáhají zapojit ženy a umožňují jim zastávat přední funkce v místních kávových komunitách. Sběr a analýza dat o genderové rovnosti pomáhá zajistit, že výhody programu Nespresso AAA se dostávají k oběma pohlavím.

Začalo se v Zimbabwe…

Program Nespresso Reviving Origins byl spuštěn v roce 2019, kdy byly představeny jedinečné jednodruhové kávy z východního Zimbabwe a kolumbijských regionů Caquetá a El Rosario. V loňském roce následovala káva z pohoří Rwenzori v Ugandě a v roce 2021 provincie Kivu z Demokratické republiky Kongo.
Ve všech regionech společnost Nespresso poskytuje průběžné školení na téma kvality a produktivity a bezplatné technické poradenství prostřednictvím sítě agronomů AAA, která se přizpůsobuje potřebám každého konkrétního regionu, aby pomohla místním pěstitelům vyřešit to, co je trápí.

Program Reviving Origins byl ve všech zemích mimořádně úspěšný a regiony, v nichž bylo pěstování kávy v ohrožení, se dnes vracejí zpět k životu. V Ugandě v pěstování kvalitní kávy bránily změny klimatu, nekvalitní pěstební postupy a ekono- mická situace; v Zimbabwe klesla produkce z 15 000 tun ročně na konci 80. let na pouhých 500 tun v roce 2017 v důsledku ekonomického kolapsu celé země. V Kolumbii mnoho farmářů
z regionů Caquetá a El Rosario po téměř padesáti letech neutuchajícího konfliktu opustilo své pozemky a tradice pěstování kávy zde prakticky vymizela.

NESPRESSO REVIVING ORIGINS

Výjimečné kávy z regionů Reviving Origins, TAMUKA mu ZIMBABWE – „Probuzení Zimbabwe“ (s komplexní ovocnou chutí a jiskřivou kyselostí), ESPERANZA de COLOMBIA – „Naděje pro Kolumbii“ (s aromaty žlutého ovoce a jemnými tóny obilnin) a AMAHA awe UGANDA – „Naděje pro Ugandu“ (s vzácnými tóny santalového dřeva a elegantní květinovou chutí) se letos vracejí do nabídky po boku kávy KAHAWA ya CONGO.

Spolu se svými partnery společnost Nespresso připravuje půdu pro obnovu celého sektoru, na níž může vyrůst udržitelná budoucnost pěstování kávy, jež zajistí dlouhodobou stabilitu pro pěstitele, jejich rodiny a celou komunitu.

Více informací o kávách z programu Reviving Origins naleznete na www.nespresso.com

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Dálkové turistické trasy v Korutanech

Dálkové turistické trasy v Korutanech

Dálkové turistické trasy v Korutanech

15.

července, 2021

V Korutanech na slunném jihu Rakouska už na vás čekají dálkové pěší trasy v jedinečné krajině, tvořené horami a kopci různých výšek. V jejich bezprostřední blízkosti se nacházejí teplá jezera ke koupání. Korutany byly vždy zemí hor a turistů. Není divu, že na jižní straně Alp tráví svou dovolenou stále více dálkových pěších turistů. Krajina pod nejvyšší rakouskou horou Gross­glockner (3798 m) a jedinečnou přírodou je nádherná a rozmanitá. Sahá od mírných kopců až po vysokohorský terén. Pěší túry vám zpříjemní typicky korutanská alpská flóra a fauna.

www.turistika.korutany.com

©FRANZGERDL – Alpe Adria Trail

Alpe Adria Trail

Čísla týkající se Alpe Adria Trailu mluví sama za sebe. Trasa, na které poznáte tři země a jejich kulturu, se dělí na 43 etap o délce 750 kilometrů s celkovým převýšením 52 000 výškových metrů. Stezka vychází od úpatí majestátního vrcholu Grossglockneru, vede mezi horami a jezery v Korutanech do Slovinska a Itálie až k tmavomodrému Jadranu u městečka Muggia poblíž Terstu. Kombinace těchto tří zemí je úchvatná. Od impozantních třítisícových vrcholů v oblasti Mölltal dojdete přes pohoří Nockberge k velkým korutanským jezerům a odtud budete pokračovat do národního parku Triglav ve Slovinsku. Odtud trasa vede podél tyrkysově zbarveného toku řeky Soča stále směrem na jih a poté se ocitnete uprostřed překrásných vinic ve Furlánsku a oblasti Goriška Brda. U letoviska Duino se poprvé nadechnete mořského vzduchu. Po známé Rilkeho stezce vás cesta zavede nejprve do Terstu a poté až do Muggie, kde tato pěší trasa končí. 

Fakta:

Délka: 750 kilometrů

Etapy: 43 denních etap

Více info: Turistika Korutany Alpe Adria Trail

 

© FRANZGERDL Natur Aktiv Bad Kleinkirchheim

Nockbergský trail

První rakouský celoroční trail s možností on-line rezervace

Nockbergský trail (Nock­bergetrail) je první rakouský celoroční trail. V létě je schůdný jako pěší trasa a v zimě se promění v několikadenní skialpovou túru. Trail své návštěvníky zavede na nádhernou vysokohorskou túru mezi horské hřebeny a vrcholy pohoří Nockberge. Trasa vede v osmi denních etapách z Katsch­bergu přes horská střediska Innerkrems, Turracher Höhe, Falkert a Bad Kleinkirchheim až k jezeru Millstätter See. Každou etapu můžete uzavřít ­noclehem v pohodlných hotelech. V Bad Kleinkirchheimu si určitě nenechte ujít relaxaci v místních termálních lázních Römerbad a St. Kathrein. Úseky trailu jsou vhodné jak pro zkušené, tak i pro příznivce nenáročné turistiky. Díky lanovkám můžete ušetřit čas i energii na náročné výšlapy. Trasa prochází biosférickým parkem Nockberge a nadchne vás výstupy na impozantní horské vrcholy, ke kterým patří například Königstuhl. Tento vrchol je vysoký 2336 metrů a tvoří nejvyšší bod celého trailu. 

Fakta:

Délka: přibližně 128 kilometrů

Denní etapy o délce až 22 kilometrů

Etapy: 8 denních etap

Více info: Turistika Korutany Nockbergský trail

©Daniel Gollner – Karnischer Höhenweg 

Na Karnské hřebenové stezce (Karnischer Höhenweg)

Před sto lety byly Karnské Alpy dějištěm zarputilých bojů během první světové války. Staré vojenské pozice a bunkry společně se skanzenem u průsmyku Plöckenpass jsou dnes již němými svědky té doby. Karnské hřebenové stezce se také symbolicky říká Via della pace – cesta míru. Vede přímo podél horského hřebenu Karnských Alp na hranici mezi Rakouskem a Itálií. Trasa vychází se Sillianu, měří 150 kilometrů a vede až do Arnoldsteinu. V závislosti na rozdělení úseků ji zdoláte za osm až jedenáct dní. Kromě historického aspektu a působivé krajiny mezi strmými horskými vrcholy a unikátními horskými jezery je tato alpská dálková pěší trasa ideální pro amatérské geology. Geologická rozmanitost místních hornin je totiž jedinečná. Vyškolené oko dokonce může objevit pár zkamenělin jako památku na dálkovou pěší túru.  

©Daniel Gollner Karnischer Höhenweg – Zollnersee

Vaše cesta ke hvězdám

Na Karnské hřebenové stezce se nachází mnoho obhospodařovaných alpských salaší, kde si mléko ještě zpracovávají samotní farmáři. Proto se tato oblast symbolicky nazývá Karnská mléčná dráha. Původ jejího názvu má snadné vysvětlení. Na mléčné dráze můžete při zastavení v každé rustikální salaši na vyžádání dostat čerstvé mléko i z něj vyrobené sýrové speciality. Salaše na korutanské a italské straně jsou pro zdejší krajinu charakteristické. Jako pomůcky pro orientaci slouží sedm naváděcích systémů zvaných souhvězdí se zážitkovými kartami.    

Fakta:

Délka: celkem 150 kilometrů

Etapy: 8–11 denních etap

Více info: Turistika Korutany Karnská hřebenová cesta

©FRANZGERDL – Tauern Höhenweg

Taurská vysokohorská stezka (Tauernhöhenweg)

Domovinou Taurské vysokohorské stezky je pohoří Hohe Tauern, což je impozantní a současně největší národní park Rakouska s nedotčenou přírodou. Pokud se vydáte na toto alpské dobrodružství, čeká vás náročný přechod hlavního hřebene Alp. Stezka se považuje za jednu z nejlepších mezi vysokohorskými cestami. Trasa je rozdělena do šesti denních etap. Kvůli terénu a průběhu cesty byste ale měli mít jednak dostatek zkušeností s alpinismem a jednak dobrou základní kondici. Jednotlivé etapy vyžadují jistý krok a kratší pasáže jsou částečně zajištěné lanem. Pokud se na tuto cestu neodvážíte sami, máte příležitost svěřit se do rukou horského vůdce. I když je trasa velmi náročná, je zároveň jedinečná. Zdoláte na ní vrchol Hocharn, který měří přes tři tisíce metrů, a protože trasa zčásti vede přímo po horském hřebeni, můžete si do sytosti užívat výhledy na okolní horskou scenerii. 

Fakta:

Délka: celkem 60 kilometrů

Etapy: 6 denních etap

Více info: Turistika Korutany Taurská vysokohorská stezka

©FRANZGERDL – Tauern Höhenweg

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Ostrovy rytířů 1.část

Ostrovy rytířů 1.část

Ostrovy rytířů 1.část

7.

července, 2021

Jako skála vystupuje z hlubin Středozemního moře. Strategická poloha, nad níž tři sta dní v roce svítí slunce, byla důvodem, proč v běhu dějin chtěli mít různí dobyvatelé klíč k Maltě. Nejmenší stát Evropské unie ovšem tvoří několik ostrovů, kamenná Malta a zelené Gozo představují ideální kombinaci k objevování. 

Traduje se, že Valletta, hlavní město Maltské republiky, je s necelými sedmi tisíci obyvateli nejmenším městem s největší koncentrací památek na světě. Je to maličká metropole, zapsaná na Seznamu UNESCO, a i v jejím případě platí, že co je malé, to je hezké. Pestré a mnohdy dramatické dějiny Malty jsou propleteny historií řádu johanitů, kteří opustili ostrov Rhodos poté, co byl dobyt tureckým sultánem. Svůj nový domov našli na ostrově věčného slunce, kde se z nich stali maltézští rytíři. Dnes patří mezi nejstarší katolické řády. Jeho členové, mezi nimiž jsou i ženy, už neválčí, ale věnují se výhradně charitativní činnosti. Jeden z projektů řádu nese název Meals on Wheels, kdy nemocným či pohybově handicapovaným rozvážejí jídlo, tráví s nimi čas a podporují trénink psů pro nevidomé. Své poslání pomáhat všem potřebným bez rozdílu naplňují nepřetržitě déle než devět set let.

 hlavní město Valletta – foto shutterstock

historický průvod Valleta – foto shutterstock

Soumrak rytířů

Černým dnem v kronice maltézského řádu byl devátý červen roku 1798, kdy se francouzská armáda v počtu 34 tisíců mužů, vedená Bonapartem, vylodila na březích Malty. Napoleon Bonaparte, Korsičan sice malý vzrůstem, ale velikán na poli vojenské strategie, se rozhodl, že si podrobí Maltu a s ní řád rytířů svatého Jana. Poháněn úspěchem svých vítězných tažení po Evropě toužil posunout své dobyvatelské cíle za hranice starého kontinentu. Přesvědčil francouzskou vládu, aby financovala jeho výpad do Egypta, jenž měl narušit obchod mezi Británií a její nejbohatší kolonií Indií. Cestou do Egypta by si podrobil Maltu, jež by mu sloužila jako opěrný bod, a Francie by tím získala mocenskou převahu ve Středomoří.

 staré dřevěné dvěře s Malteským křížem –  foto shutterstock

Na svaté se nesahá

Po vylodění Francouzů nastala panika. Velmistr řádu Ferdinand von Hompesch okamžitě svolal válečnou radu. Rytíři francouzského původu ovšem odmítli vztáhnout ruku na své krajany a většina Malťanů nebyla ochotna riskovat život vůči přesile. Napoleonova vojska se rychle vypořádala s opozicí a podrobila si Maltu během dvou dní. Řád byl donucen ke kapitulaci a tím se na ostrově uzavřela kapitola maltézských rytířů, kteří ho spravovali 268 let. Francouzi se ale z vítězství radovali pouhé dva roky. Na maltézský odpor narazili ve chvíli, kdy začali rabovat kláštery, aby z uloupeného zlata a stříbra financovali egyptskou výpravu. „Malťané nejsou náboženští fanatici, ale jakmile jim sáhnete na to, co je jim svaté, koledujete si o křížovou výpravu,“ říká se smíchem průvodce Stephen. Na pomoc Malťanům přispěchali Britové a ostrov se dostal pod jejich správu. „Máme náturu Siciliánů, ale chováme se jako Britové,“ dodává Stephen. Britský vliv je nepřehlédnutelný, jezdí se vlevo, úředním jazykem je vedle maltštiny angličtina. Malta se také řadí k nejpopulárnějším destinacím, kde si na jazykových kursech pilují angličtinu zahraniční studenti. Děti nosí školní uniformy, stojí tu červené telefonní budky, poštu házíte do stejných schránek jako Britové, jsou zde typické anglické pivnice a bary, například Bar princezny Diany. 

 hlavní město Valletta – foto shutterstock

Nedobytná pevnost

Samotná Valletta dostala jméno podle velmistra řádu Jeana Parisota de La Valette, jenž si vysnil město, jehož opevnění a způsoby zabezpečení nebudou mít v tehdejším křesťanském světě obdoby. Měl ještě v živé paměti události z Velkého obléhání v roce 1565, kdy velel obraně ostrova před silným nájezdem osmanské armády, výsledek pět měsíců trvajícího obléhání skončil překvapivým tureckým fiaskem. Malťané si tuto událost již nikdy nechtěli zopakovat a z Valletty vytvořili dokonalou pevnost, která pozdějším vlivem baroka ještě zkrásněla. Její tvář formovali také Francouzi a Britové. Největší ve městě je Velmistrův palác, dnes zde sídlí prezident republiky. Část paláce slouží jako muzeum. K vidění je například kolekce historických zbraní, patřící k nejvzácnějšímu evropskému dědictví.

 hlavní město Valetta – foto shutterstock

Valletta se ale neuzavřela v majestátních hradbách své minulosti, je také živým městem otevřeným současným trendům. To je patrné při pohledu na architektonicky smělou budovu maltského parlamentu z dílny italského architekta Renzo Piana. Ve městě působí inovativní šéfkuchaři, v zapadlých uličkách najdeme trendy bary a kavárny, noční život divoce tepe. Čtenáři Condé Nast Traveler zvolili v prestižní mezinárodní soutěži Vallettu jako páté „Nejlepší malé velkoměsto“ na světě. A nemůžete tu zabloudit. Valletta byla prvním evropským městem, jehož ulice byly navrženy pravoúhle jako na newyorském Manhattanu. Dobrý způsob poznávání města je nasednout do dghajsy, tradičního vodního taxi, a vidět mocné hradby Valletty tak, jako dřívější nájezdníci.

 Typické rovné ulice s barevnými balkóny, Valletta – foto shutterstock

 hlavní město Valletta – foto shutterstock

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Hranice můžeme překonávat i v on-line světě

Hranice můžeme překonávat i v on-line světě

Hranice můžeme překonávat i v on-line světě

4.

červen, 2021

Covid-19 nás zabarikádoval doma. Hranice se uzavřely, sály pro přednášky zamkly, cestovatelům na vydané kalendáře a knihy usedal prach. Každá krize v sobě ale nese zárodek příležitosti, která by za jiných okolností neuzrála. Proto v době, kdy se dalo cestovat jen prstem po mapě nebo ­on-line, vznikl Cestoklub. 

Jedná se o internetovou platformu (www.cestoklub.cz), kde každý přednášející má možnost nabídnout svoji práci široké veřejnosti, on-line živě i z archivu. Místo, kde 24 hodin denně každý nadšenec do cest po světě najde ty nejlepší, nejdobrodružnější a nejšílenější přednášky o cestování z české cestovatelské scény. Autory projektu jsou JIŘÍ ­DOLEJŠJIŘÍ KALÁT, které jsme na téma Cestoklubu vyzpovídali.

Jiří Kalát

Jiří Dolejš

Proč jste se rozhodli vytvořit platformu Cestoklub?

JD: Před rokem jsem mluvil s kamarády cestovateli, kteří uvažovali jak v době covidové zprostředkovat lidem přednášky on-line a zároveň tak získat alespoň nějaký způsob obživy. Napadlo mě zřídit stránky, kde by byly dostupné cestovatelské besedy. Oslovil jsem ke spolupráci Jirku Kaláta s tím, že já se postarám o technickou stránku a on zajistí marketingovou a obsahovou část. Představy jsme ladili v listopadu a stránky spustili už v prosinci. 

JK: Celý projekt vznikl primárně proto, abychom v těžké době vytvořili pravidelnou finanční podporu cestovatelům a zároveň vybudovali svobodný prostor k virtuálnímu setkávání a výměně cestovatelských zkušeností. 

Foto: Jiří Kalát

Projekt je v běhu několik měsíců, jak zatím hodnotíte jeho úspěšnost?

JK: Zapojila se do něj spousta kamarádů a podařilo se nám vytvořit komunitu, jakou jsme si přáli. Jsme rádi, že Cestoklub už získává na důvěryhodnosti a řady cestovatelů se zájmem o spolupráci se rozrůstají. Je ale v plenkách a stále je co zlepšovat.

Foto: Jiří Kalát

Pokud bude mít někdo zájem nabídnout vám svou přednášku, jak má postupovat?

JK: Ideálně nám napsat na info@cestoklub.cz a my se ozveme. Zajímá nás každý, kdo má co nabídnout. Nejsme omezeni časem ani prostorem. Přednášky pro Cestoklub dělali ostřílení profíci i lidé s méně zkušenostmi s veřejným vystupováním, a přesto vznikl skvělý materiál.

Studio Cestoklubu

Jak natáčení probíhá po technické stránce?

JD: Přednášejícího pozveme k nám do studia, abychom mohli garantovat jednotný profesionální výsledek. Postaví se před zelené plátno a dívá se do monitoru, kde vidí sám sebe a svoji prezentaci. 

Studio Cestoklubu

Jak moc velká je to změna dívat se místo do publika do monitoru?

JK: Nikdo z nás si nemyslí, že by on-line přednášky mohly plnohodnotně nahradit klasické besedy před obecenstvem. Problém je, že nevidíte svého diváka, nevnímáte jeho reakce. Ve studiu jsou jen dva lidé. Vy a člověk, který nahrává. Pokud pronesete vtip, z důvodu natáčení se nemůže smát. Jestliže přednášíte pro základní školu nebo v knihovně, víte, že musíte počítat s jiným typem diváka. Přednášet on-line je jiná zkušenost, ale i ta obohacuje.

Jaké máte nároky na přednášky?

JK: S naprostou většinou přednášejících se známe a víme, že mají svou kvalitu. Za každou přednáškou si stojím. Kdybych měl pocit, že to není ono, přetočíme ji, nebo nepustíme do světa. Naší ambicí je dostat se v rozmezí několika týdnů na sto přednášejících. V nabídce nyní máme osobnosti, jako je fotograf Pavel Svoboda, přírodovědec, potápěč Jindřich Böhm, arabistka Lenka ­Hrabalová, hikerka Viktorka Hlaváčková a další zajímavá jména. 

JD: Výhoda je, že pokud vás někde cestovatel zaujme, můžete si v archivu Cestoklubu dohledat jeho další přednášky. Neomezuje nás ani počet. Od různých autorů máme v nabídce stejnou destinaci, můžete tak čerpat inspiraci z několika různých zdrojů. 

Foto: Jiří Dolejš

Jakou vidíte budoucnost on-line přednášek, až pandemie pomine?

JD: Projekt vznikl s myšlenkou zprostředkovat lidem archiv on-line přednášek. Přednášející byli zprvu nedůvěřiví, ale časem se to začalo lámat. Nabídli jsme jim, že první natočíme některé z jejich starších přednášek, se kterými už republiku moc neobjíždějí. Pokud vyrazí na turné, je to obvykle nové téma a starší upadají v zapomnění. To nám přišlo škoda. Natočili jsme starší přednášku a pak sami cestovatelé přišli s tím, ať zpracujeme i další. Až se vrátíme zpět do našich normálních životů, on-line přednášky se omezí, protože lidé budou preferovat živé vystoupení. On-line archiv je ale za každé situace zajímavý bonus.

Foto: Jiří Dolejš

 

Jakou vidíte budoucnost on-line přednášek, až pandemie pomine?

JD: Projekt vznikl s myšlenkou zprostředkovat lidem archiv on-line přednášek. Přednášející byli zprvu nedůvěřiví, ale časem se to začalo lámat. Nabídli jsme jim, že první natočíme některé z jejich starších přednášek, se kterými už republiku moc neobjíždějí. Pokud vyrazí na turné, je to obvykle nové téma a starší upadají v zapomnění. To nám přišlo škoda. Natočili jsme starší přednášku a pak sami cestovatelé přišli s tím, ať zpracujeme i další. Až se vrátíme zpět do našich normálních životů, on-line přednášky se omezí, protože lidé budou preferovat živé vystoupení. On-line archiv je ale za každé situace zajímavý bonus.

Více naleznete na cestoklub.cz

Jiří Kalát

Je cestující pisálek přednášející pro lidi, kteří rádi naslouchají. Miluje Blízký východ a severní Afriku, ale rád se toulá kdekoliv, kde je možné zažít nějaké to dobrodružství či poznat něco nového. Jeho specialitou je dění v Izraeli a na území Palestinské samosprávy. Pro neutuchající fascinaci tématem se rozhodl přestěhovat do Jeruzaléma. Zde se mu poštěstilo rok žít, pracovat a mohl se tak podívat pod pokličku tamního konfliktu, poznat jeho aktéry a zažít jen těžko představitelné situace. O svém pobytu vydal také knihu. Pod názvem Všichni tady lžou se ukrývá surový cestopis s přesahem do roviny společenské, politické i historické. 

Jiří Dolejš

Cestovatel, fotograf a IT poradce. Nejraději se věnuje fotografování a poznávání nových lidí a kultur. Cestoval devět měsíců po Novém Zélandu v dodávce, přešel hory Kavkazu i Altaje, cestoval iráckým Kurdistánem, poté na Nový Zéland a do Austrálie, projel jih Jižní Ameriky, Island, Kubu, Yucatán v Mexiku, část Evropy a prošel 200kilometrový trek v Grónsku. Poslední cesta ho opět zavedla na Nový Zéland, tentokrát ve spojení s Austrálií a Indonésií. Před pár lety si přestavěl obytné auto a můžete ho vidět s počítačem po Evropě, jak přes den pracuje nebo s foťákem ráno i večer fotí. Pokud hledáte levné letenky, jistě jste narazili na jeho aplikaci nejrychlejsiletenky.cz, nyní většinu času věnuje Cestoklubu a podcastu 10minut.cz.

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Ostrov krále Irska

Ostrov krále Irska

Ostrov krále Irska

24.

březen, 2021

Příď modrobílé loďky pravidelně stoupá a klesá. Kormidelník soustředěně hledí daleko na obzor, kde mezi modrým nebem a ještě modřejším Atlantikem leží nenápadný temný pás skal. Jak se pomalu blížíme, dostává pás obrysy magicky krásného, dávnými legendami opředeného i drsnými bouřemi ošlehaného ostrova Tory.

ostrov Tory

Podél celého pobřeží Irska je rozházeno nespočet ostrovů a ostrůvků. Tory Island, patřící k hrabství Donegal na severozápadě, je ze všech obydlených nejsevernější. Ačkoliv měří jen asi 5 km na délku a 1 km na šířku, je stálým domovem svérázné komunity asi stovky obyvatel. Jsou tu dokonce dvě vesnice: East Town a „hlavní město“ West Town. V něm lze nalézt vše, co by hlavní město mělo mít: přístav, kostel, hotel, hostel, hospodu, obchod se smíšeným zbožím včetně pošty a jednu silnici. Anglicky se zde sice domluvíte, ale mezi domky tu běžně zní trochu tajemná dávná irština, kořeněná místním dialektem. Historie osídlení této dosti nehostinné výspy civilizace sahá překvapivě daleko. Nejstarší archeologické nálezy dokládají přítomnost lidí již před 4500 lety.

Teprve od 6. století našeho letopočtu však máme k dispozici historické údaje přesnější. V té době má také počátek jedna z nejkurióznějších tradic na ostrově. Svatý Columba (irsky Colum Cille), irská obdoba našich křesťanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje, se tehdy vylodil na ostrově s cílem šířit svoji víru i v tak odlehlém pohanském koutu, jakým byl ostrov Tory. Setkal se tu s představitelem ostrovanů, jistým Dugganem, který se mu svěřil se svými obavami z pirátů, kteří často ostrov napadali a ničili lidem domovy. Svatý Columba tedy prohlásil Duggana králem ostrova Tory a předpověděl ostrovanům vítězství, pokud se Duggan pirátům vzepře.

Poté, co se slova svatého Columby vyplnila, přijali místní lidé křesťanství a postavili na paměť světce klášter, který dominoval ostrovnímu životu až do konce 16. století, kdy jej zničili Angličané. Dodnes stojí už jen část mohutné zvonice, kterou nelze ve West Town přehlédnout. Zůstala však i kuriózní, svéráznými ostrovany uctívaná královská tradice. Lidé si svého krále ostrova volí dodnes.

 

místní přístav

Setkání s králem

Hned, jak seskakuji z lodi a vydávám se z přístavu, přichází ke mně starší sympatický chlapík s černou čepicí na hlavě a zlatou náušnicí v pravém uchu. Zvláštní týpek, ale bodře se usmívá, přátelsky mě oslovuje a srdečně vítá na ostrově. Je to dvaasedmdesátiletý Patsy Dan Rodgers, současný král ostrova! Dostává se mi tak poprvé v životě opravdového královského uvítání, po kterém následuje první rozhovor. „Odkud jste? A proč jste k nám přijel? Aha, vy fotografujete a pak o svých cestách u vás v Čechách vyprávíte lidem? Zajímavé, to se nám hodí! Víte, tady už to není, co bývalo. Rybolov prakticky skončil, už nevynáší. Pěstovat se na skalnatém ostrově nic nedá, a tak jsme usoudili, že nás může zachránit jedině turistika. Tak prosím hodně foťte a hodně o nás vyprávějte!“ Rozloučil jsem se s pocitem hrdosti a slovy: „Ano, pane králi, jak si přejete. Bude mi potěšením.“ Král sedl do auta s poznávačkou „King of Tory“ a odjel.

Shlížím na přístav z kamenného podstavce podivného kříže. Chybí mu vrchní část, vlastně je to velké kamenné téčko. Jedná se o takzvaný tau kříž, pojmenovaný podle řeckého písmene tau, který na Tory dohlíží již od 12. století. Někteří tvrdí, že je spojen se starodávným Egyptem a symbolizuje koptské křesťanství. Pro ostrovany byl vždy centrem křesťanského života. Kněží se před křížem modlí, když někdo z ostrovanů uvízne na pevnině. Rybáři se zde modlí pokaždé, než vyplují na moře. Podle legendy se dokonce pokusil jeden z Cromwellových vojáků kříž setnout mečem. Kříž odolal a nezlomil se, přece jen je ze solidní břidlice, ale jizva po meči je na něm vidět dodnes.

místní přístav

Noc v králičím ráji

Odpoledne již pokročilo a já si vykračuji ven z „města“. Na nejzápadnější výspě ostrova se tyčí maják jako z pohádky. Cesta se vine nemilosrdně ošlehanou krajinou, kde se jen sem tam krčí tenká dečka trávy. Ploché krajině dominují rozházené žulové balvany. Po pár minutách mám zásadní postřeh: tady není ani jeden strom. Ano, slané vichry, lijáky a mělká kyselá půda nepřejí ani keříčku. Všechno dřevo, co kde ve vesnicích je, musí být dovezené. Stejně tak potraviny, léky, auta a všechno ostatní včetně paliva, které pohání tři dieselové generátory zásobující elektrickou energií celý ostrov. Štíhlé tělo majáku s korunou jako obří lucerna vysílá za tmy charakteristické záblesky světla každých 30 vteřin. Na moři lze paprsek spatřit až 30 námořních mil daleko.

Od svého vzniku v roce 1932 si maják vyzkoušel pěknou řádku technologií. Původní olejové lampy nahradily plynové (u paty majáku byla zřízena malá uhelná plynárna), následovaly parafinové páry, a nakonec v roce 1972 zvítězila elektřina. Teprve na začátku devadesátých let byl maják plně automatizován a skončila tak dlouhá éra oddané a tvrdé služby strážců majáku. Na Tory se již začíná snášet tma, a mně nezbývá, než vyhledat nějaké místo vhodné pro můj stan. Naštěstí zrovna neběsní žádné živly, je tichá a klidná noc. Jen z dálky doléhá burácení příboje pod útesy. Ranní vstávání mám zpestřené nečekanou návštěvou delegace místních králíků. Ušáci hopsají kolem stanu a bezstarostně dupou. Slastně se vyhřívají v ranním slunci a pózují mi před objektivem. Je jich tu nepočítaně. Jak by také ne, nemají na ostrově žádného nepřítele. Králičí ráj.

 

ostrov Tory

Ostrov patriotů

Čeká mě cesta podél severních útesů na východní část ostrova. Rozeklaná skaliska, na která po statisíce let dorážejí vlny oceánu, tvoří bizarní útvary. Špičaté mini ostrůvky vykukují ze sytě modré hladiny. Kam vodní tříšť už nedosáhne, uchytily se zelené šťavnaté bochánky, hýřící právě teď žlutými, růžovými i fialovými barvami tisíců kvítků. Mám mimořádné štěstí. Obloha je vymetená, moře klidné a slunce hřeje. Obrázek typického počasí je však poněkud jiný. Od Atlantiku se neustále ženou prudké větry a s nimi často přicházejí těžká olověná mračna. Není neobvyklé, že než jednou přejdete ostrov, třikrát zmoknete a zas na slunci uschnete. Netřeba dodávat, že v holé krajině bez jediného stromu je každý pocestný vydán rozmarům počasí zcela na milost. A co teprve na moři! V zimě roku 1974 zuřila po sedm týdnů taková bouře, že celý ostrov byl od ostatního světa zcela odříznut. Po této události nařídila vláda přestěhování obyvatel na pevninu. Každé z rodin nabídla nový dům, ale polovina ostrovanů přesto své domovy neopustila a na Tory zůstala.

Stojím na útesu na severovýchodním výběžku ostrova, sem jako by civilizace nikdy nezasáhla. A přesto právě tady se podle pověstí odehrávaly dramatické události dávné historie ostrova i celého Irska. Kdysi zde stávala Balorova věž, podle mýtů pevnost Fomoriánů, nadpřirozené démonské rasy povstalé z moře či podzemí. Během velké bitvy o ostrov byli Fomoriáni poraženi Nemediány, jedněmi z prvních irských osadníků. Ruiny věže lze prý při troše hledání ještě nalézt. Jen kousíček odtud, z vrcholku hrozivě strmého útesu, vyčnívá nápadně plochý kámen. Je to kámen splněných přání. Ale pozor – pro splnění přání je potřeba se na kámen postavit. Dobalancovat k němu nad stometrovou propastí se ovšem může odhodlat jen velmi svéhlavý jedinec. Pro méně odvážné, ale toužící, je zde i méně riskantní možnost. Je potřeba se na plochu kamene třikrát za sebou trefit hozeným kamínkem. 

Papuchalk na ostrově Tory

Královský úkol

Kromě pár líně přežvykujících chundelatých ovcí mě na konci ostrova čeká ještě jedno milé setkání. V prudkých svazích porostlých zelenými drny totiž hnízdí papuchalkové, asi nejroztomilejší tvorové ptačí říše, jaké můžete potkat. Malí černobílí klauni s papouščím oranžovým zobákem a kachníma nožičkama. Na jaře hnízdí v norách na útesech a jejich vzletové a přistávací manévry neustávají po celý den. Však se také mají co ohánět! Je potřeba několikrát denně nakrmit mláďata, aby zvládla přežít následující zimu. Po opeření vylétají mladí papuchalkové z hnízda a tráví několik let svého života na moři. Přibližně po pěti letech se vracejí, aby sami zahnízdili. Rodičovské páry si bývají po celý život věrné a navracejí se do stejných hnízdišť po mnoho let. Po načerpání atmosféry se vracím do přístavu ve West Town a plnými doušky hltám atmosféru skalnatého ostrova, trčícího z moře jako lehce ohlodaný monolit. Výhledy na všechny strany jsou doslova omamné, ty obrazy se mi vrývají hluboko do paměti. Ani se nedivím, že právě tady žije hned několik malířů, tvořících svá díla inspirovaná zejména ostrovem samým a realitou drsného života na něm. Jejich obrazy je možné najít i v mnoha významných sbírkách evropských galerií. A kupodivu, i zdejší král je uznávaným malířem. Když má loďka odráží od mola, král stojí nad přístavem a zamyšleně se usmívá. Já mu mávám a vím, že jeho úkol splním na svou čest nejlépe, jak dovedu. Ostatně, tak se na královský úkol sluší.

Kika Šrédlová

Martin Loew

Vystudoval jsem biofyziku na MFF UK v Praze, ale raději než vědeckým bádáním naplňuji svůj život cestováním s očima otevřenýma a s fotoaparátem v ruce.

O poznatky, dojmy a zážitky z cest se pak doma dělím s diváky mých cestovatelských diashow. Vždy od podzimu do jara objíždím se svým turné celou republiku. Natáčím rozhovory i jiné příspěvky pro rozhlasové stanice, publikuji v našich zeměpisných a cestovatelských časopisech. Mé fotky z cest se objevují v turistických průvodcích, v různých katalozích, na plakátech či v kalendářích.

AKTUÁLNĚ již dnes 25.3.2021 živá online diashow – https://www.promitani.cz/irsko

Ke shlednutí až do 11.4.2021

Pin It on Pinterest