Krakov, bezstarostné cestování ve velkém stylu

Krakov, bezstarostné cestování ve velkém stylu

Krakov, bezstarostné cestování ve velkém stylu

10.

srpna, 2020

Druhé největší město Polska a hlavní město Malopolského vojvodství na jihozápadě země, mezi Polskou jurou a Vysokými Tatrami. Město, jehož dějiny sahají do sedmého století a jež bylo po šest století hlavním městem celého Polska. Je jen málo dobrých výmluv, proč jste se do Krakova ještě nepodívali.

Současný Krakov se právem označuje za jedno z nejkrásnějších evropských měst. Je to hlavní město polské kultury, univerzitní a vědecké centrum, přirozené místo pro obchodní a jiná setkávání. Se svou bohatou historií hrálo město vždy významnou roli. Ve městě králů a královen se můžete vydat po jejich stopách uličkami starého města. Krakovský rynek žije obchody, restauracemi a kavárnami. Bohémská Kaziměř (Kazimierz) a hipsterský Podgórze nabízejí pestré kulturní a společenské aktivity.

Město králů

Dominantou a turistickým magnetem Krakova je nevysoký vrch Wawel na levém břehu Visly, kde se tyčí impozantní Královský hrad pocházející z 10. století a katedrála sv. Stanislava a Václava. Hrad býval po staletí sídlem panovníků a katedrála místem korunovací králů. O významu Krakova svědčí také fakt, že i když byla roku 1609 jmenována metropolí Varšava, v Krakově se nadále odehrávaly korunovace nových vládců země. Poláci jezdí na Wawel stejně jako Češi na Pražský hrad, aby se dotkli historie své země.

Hlavní náměstí Krakova, Krakovský rynek, je třetím největším náměstím v Evropě. Obdivovat zde můžete Sukiennice, dělící náměstí na dvě části. Jedná se o soukenický obchod z 16. století, nabízející šperky s jantarem, dřeváky, kožešiny a další suvenýry. Budova má krásný strop zdobený erby polských měst. Na náměstí se nachází také gotický kostel Panny Marie, do jehož útrob mají vstup povolen pouze věřící, kteří sem přišli za modlitbami. Kuriozitou je radniční sedmdesátimetrová radniční věž, pozůstatek zbořené radnice z přelomu 13. a 14. století.

Módní a kreativní Kaziměř je historická krakovská židovská čtvrť, dnes posetá nezávislými galeriemi, osobitými krámky a nejrůznějšími bary. V ulici Szeroka stojí pět synagog, mezi nimi i Stará synagoga ze 16. století. Hřbitov u jediné dodnes činné synagogy Remuh má zeď postavenou z náhrobků poničených během druhé světové války.

Výprava za hranice

Při návštěvě Krakova si nechte i nějaký čas na prozkoumání nejbližšího okolí. Solný důl Velička (Wieliczka) jihovýchodně od města patří mezi naprosté unikáty. Dlouhé štoly tvoří rozsáhlý labyrint chodeb. Ukázka těžebních technologií, podzemní jezero nebo čtyři kaple a nespočet soch vytesaných horníky přímo z kamenné soli vás okouzlí. Důl je hluboký 327 metrů a délka jeho chodeb je 287 kilometrů. Zajímavé je, že kamenná sůl v tomto dole má našedlou barvu připomínající neleštěnou žulu, a ne krystalickou bílou, jak byste možná očekávali.

Krakov ale není jen historie a kultura, je vhodný i pro všechny, kdo hledají odpočinek a klid. Jeden z největších parků ve městě je Planty s rozlohou jednadvacet tisíc metrů čtverečních a délkou čtyři kilometry. Podél vycházkových cest je na dvacet soch významných postav polské historie. Parky Błonia, Jordana či Bednarskiego jsou perfektní pro běhání, vyjížďku na kole, procházku nebo rodinný piknik.

Pro našince bude nezvyklý pohled na některou z mohyl věnovaných polským národním hrdinům. Kościuszkova mohyla je kousek od městského centra, má průměr základu osmdesát metrů, na vrcholu osm a půl metru a výšku třicet čtyři metrů. Postavena byla podle vzoru historických mohyl Kraka (zakladatel města) a Wanda, které pocházejí z konce prvního tisíciletí.

Pokud stále nebudete mít dost, navštivte historickou vesničku Tyniec nebo nejmenší národní park Ojców, plný roztodivných vápencových formací. Jeho rozloha je pouze čtrnáct kilometrů čtverečních, ale skrývá přes čtyři sta jeskyní a nepočítaně skalních věží, útesů a převisů. Na odpočinek se můžete vrátit zpět do města králů a ještě jednou si vychutnat pohled na jeho krásné panorama.

Tipy na to, jak se projíst vaší cestou Toskánskem

Tipy na to, jak se projíst vaší cestou Toskánskem

Tipy na to, jak se projíst vaší cestou Toskánskem

25.

července, 2020

Jsem vášnivou milovnicí italského jídla, gastronomie a vaření. Plním si svůj italský sen v Toskánsku a věřím, že jsem tedy ta správná osoba pro ty, co sdílí stejné vášně.

Toulky Toskánskem jsou už samy o sobě velkým zážitkem. Známé toskánské kopečky se halí do zapadajícího slunce, renesanční Florencie oslňuje svou přepychovou krásou a cypřiše se hrdě tyčí po boku vinoucích se cest.

K dokonalosti přispívá to, že v Itálii najdete jednu z nejoblíbenějších a nejlepších kuchyní světa. Italové s pečlivostí a vášní servírují své milované pokrmy, hrdě se předhání s nabídkou lokálních surovin a věřte mi, je o co stát.

Dnes vám představím pokrmy a produkty, které byste při vašem pobytu v Toskánsku neměli minout ani náhodou. Protože co by to bylo za dovolenou v Itálii, pokud byste se jí doslova neprojedli?

Nechte se tak dnes spolu se mnou unést na vlně toskánských specialit a inspirovat se na vaši budoucí cestu Toskánskem.

Pecorino – král italských sýrů

Toskánsko je proslavené svým lokálním a výborným ovčím sýrem Pecorino. Je zde několik oblastí, které se výrobou tohoto sýru zabývají. Jeden z nejoblíbenějších Pecorin najdete v městečku Pienza, v oblasti Val d´Orcia, kousek od Sieny.

Sýr si v této oblasti vychutnávali už staří Římané a místní jsou na Pecorino právem hrdí. 

Čím to, že právě tady je sýr tak výborné kvality? Zdejší pastviny a louky jsou plné šťavnatých bylin a trav, tudíž mají ovce kvalitní stravu a tím i mléko, z něhož se sýr vyrábí.

Pecorino sýr najdete i v dalších oblastech Itálie. Velmi známý je Pecorino Romano nebo ten ze Sardínie.

 

A jak si tento skvělý sýr vychutnat? Nabízí se hned několik variant a druhů tohoto voňavého zázraku:

  • pecorino najdete ve 3 dobách zrání : fresco, semi-stagionato a stagionato. Což znamená sýr čerstvý, střední doby zrání a velmi zralý.
  • kromě doby zrání se Pecorino sýr liší také místem původu, tudíž regionu, z kterého pochází.
  • velmi zajímavý je i proces, kdy se sýry obalují např. ve vinných listech, květech růží, slámě či se plní lanýži, pepřem nebo sušenými rajčaty. Variant je opravdu spousta a jedna je lepší, jak ta druhá.

 

Doporučuji si Pecorino vychutnat ve formě antipasto – předkrmu. Můžete si objednat tzv. formaggi misti stagionati, kde najdete sýr ve všech jeho dobách zrání. Vychutnejte si jej s medem místní výroby, domácími džemy a pomazánkami. Taková karamelizovaná cibule nebo zelená rajčata na medu a chilli vás mile překvapí. Sklenka toskánského červeného a čerstvý křupavý chléb váš sýrový zážitek doplní více, než skvěle.

 

Milovníci uzenin, věnujte mi prosím pozornost

Kdo by neznal známou italskou sušenou šunku – prosciutto crudo. Ta toskánská patří mezi jedny z nejlepších. Ale co další italské, či přímo toskánské uzeniny? Variantou skvělého předkrmu je tzv. TAGLIERE TOSCANO.

Představte si, že před vámi přistane prkýnko těch nejznámějších toskánských uzenin a lahůdek. Po boku prosciutto crudo si hoví plátky salámu finocchiona, který je plněný fenyklem, capocollo – voňavé plátky sušeného vepřového, klobásky z divočáka nebo lardo di Colonnata – místní špek, který je vysoké kvality a známý po celé Itálii.

Uzenin najdete na stovky druhů a věřím, že každý si tak vybere dle své chuti. Součástí takového předkrmu jsou obvykle i crostini toscani, což jsou plátky křupavého chleba s játrovou paštikou. Nechybí ani pár kousků sýru Pecorino, nakládaná zelenina či olivy.

Uzeniny a místní produkty si můžete samozřejmě vychutnat i mimo restaurace. Stačí skočit do jednoho z gastro krámků, kde najdete lokální potraviny vysoké kvality. Jsem zvědavá, kolik z vás odejde s prázdnou!

Itálie bez těstovin by nebyla Itálií

A co takhle ragú, milí milovníci italské kuchyně? Masová omáčka, kterou můžete znát pod pojmem boloňská, je samozřejmě chloubou Bologne, tedy dalšího italského regionu, Emilia Romagna.

Toskánci ale nezůstávají pozadu a ragú také hojně připravují. To klasické se dělá ze směsi hovězího a vepřového masa. Najdete i variantu z králíka, ryb či mořských plodů. Jelikož je ale Toskánsko plné divočáků, tak zejména během lovecké sezóny restaurace nabízí delikatesu v podobě TAGLIATELLE AL RAGÚ DI CINGHIALE. 

 

Široké nudle jsou více než vhodnou pastou, která skvěle ladí s masovými omáčkami. Zapomeňte tak na špagety, s těmi jí Italové ragú opravdu pomálu!

 

Masová směs se připravuje na červeném víně a aromatickém koření. Jak říkají Italové – da leccarsi i baffi – volně přeloženo, budete se olizovat až za ušima! Ani u tohoto chodu by vám neměla po pravici chybět sklenka červeného a miska nastrouhaného parmazánu.

 

Milovníci hovězího masa se budou v Toskánsku cítit jako doma

Vegetariáni prominou, ale Toskánsko je opravdovým rájem pro všechny milovníky masa. Hovězí maso je tu vysoké kvality a nejznámější druh skotu Chianina je velmi známý mezi všemi italskými milovníky červeného masa.

Bistecca Fiorentina, často také nazývána jen Fiorentina, je specialitou, která má své kořeny ve Florencii. Jde o vysoký řez masa, který se podává s kostí. Kost ve tvaru T dělí steak na dvě části – na svíčkovou a nízký roštěnec.

Toskánci dělají tento steak nejčastěji na grilu a servírují jednoduše s olivovým olejem, solí a pepřem. Typická propečenost Fiorentiny je na krvavo – AL SANGUE. Kdo má tu odvahu a steak si vyptá zcela propečený, bude prošpikován nedůvěřivými pohledy :-). 

Pokud si budete chtít v restauraci vychutnat Fiorentinu, připravte se na to, že obvykle je minimální množství cca 800 gr masa. Ale neděste se. Steak si můžete dát i ve dvou. Obsluha s tím počítá a určitě se vás na to zeptá. Kilový steak vás vyjde přibližně na

40 Euro. Jestliže máte rádi hovězí maso, doporučuji tuto florentskou pochoutku na vaší cestě Toskánskem všemi deseti!

Sladké potěšení na závěr cesty 

Znáte slavné italské sušenky CANTUCCINI? Tyto sladké biscotti pochází přímo z Toskánska, z města Prato. Jde o tvrdší sušenky, které se nejčastěji plní mandlemi a čokoládou. Jsou velmi oblíbené během celého roku, ale patří i na seznam vánočního italského cukroví.

Cantuccini jsou výborné s kávou nebo čajem. Zkuste si je ale vychutnat na toskánský způsob a to s dezertním vínem Vin Santo. Vin Santo pochází taktéž z Toskánska a spolu s cantuccini tvoří typické dolce – dezert Italů. Často tuto dvojici najdete také na jídelních lístcích. Číšník vám poté přinese talířek s pár sušenkami a sklenkou vína, do kterého se toskánské cantuccini namáčí.

Cantuccini najdete i s ovocnou náplní a různých velikostí. Ty větší se jmenují CANTUCCI. Sušenky si můžete koupit také v každém supermarketu, obchůdku nebo kavárně. Máte tak možnost odvézt si domů sladký talisman a těšit se z toskánské kuchyně i po návratu domů. 

 

Doufám, že vás dnešní vyprávění přeneslo alespoň na chvíli do prosluněného a voňavého Toskánska. Jsem ráda, že jsem vás mohla vzít na virtuální cestu Itálií a ukázat vám ty největší pochoutky toskánské kuchyně.

Italská gastronomie toho má spousty co nabídnou a já se tak těším na příští setkání s vámi. Jak říkají Italové:

 

Mangia, bevi e sii felice – jez, pij a buď šťastný!

 

Buon appetito vaše

Míša z Toskánska

Michaela Šticová

Michaela Šticová

Moravačka s duší Italky, milující jídlo, italskou gastronomii, cestování a snění. Plním si svůj italský sen životem v Toskánsku a na svém blogu milovníky Itálie provádím mým autentickým a reálným životem v zahraničí. U mě se líbí ale především všem těm, kteří jsou stejní milovníci italského jídla a kultury stravování, jako já. S mými čtenáři sdílím ty nejznámější i méně známé italské pokrmy. Seznamuji je s historií daných chodů, kdy, jak a proč je Italiani jí. Nechybí ani recepty a spousty tipů, jak na italskou kuchyni z pohodlí domova.

Pomáhám orientovat se v italské gastronomii, jak se cítit v Itálii jako ryba ve vodě a užít si pobyt v této krásné zemi na maximum. Zábavnou cestou svým fanouškům předávám také italský jazyk a jak se v Itálii lépe domluvit. Italský sen je pro všechny ty, kteří milují cestování, cizí kultury a rádi si rozšiřují obzory.

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Bavorsko, země krásy a pohody

Bavorsko, země krásy a pohody

Bavorsko, země krásy a pohody

21.

července, 2020

Bavorsko je největší spolkovou zemí Německa. Může se pyšnit slavnými rodáky, jako je emeritní papež Benedikt XVI., císař Ludvík IV. Bavor či císařovna Alžběta Bavorská manželka Františka Josefa I. Pochází odtud i u nás vcelku nepopulární zimní král Fridrich Falcký. V Bavorsku mají své rodiště také známí umělci, například malíři Albrecht Dürer či Lucas Cranach starší, literáti jako Lion Feuchtwanger a hudebníci Richard Wagner nebo Richard Strauss. Také vynálezci Levi Strauss a Rudolf Diesel přišli na svět v Bavorsku. Ale není třeba se opírat jen o známá jména, Bavorsko má široké spektrum toho, co může nabídnout.

Bavorsko

Foto: Andreas Hub / laif/ ADFC – ADFC Allgemeiner Deutscher Fahrrad-Club e. V. 

Mnichov, srdce Bavorska

Centrem Mnichova je Mariánské náměstí, Marienplatz, dýchající kosmopolitní atmosférou, překypující životem, co budova, to stavební památka. Chloubou náměstí jsou Nová a Stará radnice spolu s kostelem sv. Petra, nejstarším v celém historickém jádru, a jen o pár kroků dále kostel Panny Marie, Frauenkirche, jehož věže zdobí nezaměnitelné zelené kopule. Jsou dominantou města, a to nejen na pohled, ale i na poslech, jejich zvonkohra je jedním velkým radostným poskočením. Jak ale sami obyvatelé Mnichova říkají, ty pravé katedrály jsou pod širým nebem. Myslí tím pivní zahrady, ve kterých se pod prastarými kaštany raduje ze života různorodé publikum. Zahrádky se tu však oficiálně jmenují sklepení – Salvatorkeller, Löwenbräukeller či Hofbräukeller – pivovarníci totiž pivo skladovali v chladném podzemí a brzy přišli na to, že by svůj zlatý mok mohli čepovat také přímo na místě.

Mnichov, Bavorsko

Foto: Shutterstock.com

Kultura a vzdělanost

Mezinárodnímu věhlasu se těší rovněž mnichovská divadla. Komorní divadlo, Německé divadlo, Rezidenční divadlo, Bavorská státní opera… Výběrem budete ohromeni, jen na internetových stránkách města figuruje 89 jevišť. Ohromující je i paleta muzeí: Stará a Nová pinakotéka, Pinakotéka modernismu, která již sama o sobě zastřešuje hned čtyři navzájem nezávislá muzea a na základě celosvětově unikátní konstelace interdisciplinárním způsobem představuje zrakům veřejnosti nejrůznější umělecké obory. Lenbachhaus, Glyptotéka, Státní antické sbírky a muzeum Brandhorst patří mezi nejrenomovanější muzea na světě. Druhou velkou muzejní oblastí je čtvrť Lehel s Domem umění, Bavorským národním muzeem, Archeologickou státní sbírkou a Národopisným muzeem. Plus Paleontologické muzeum a Přírodovědecké státní sbírky, dále Villa Stuck, Goetzovy sbírky v objektu architektů Herzog & de Meuron, Židovské muzeum… I kdybychom tuto nabídku chtěli označit za obrovskou, stále bychom jí ještě hodně křivdili.

Würzburg

Foto: Shutterstock.com

Würzburg, Bamberk a Řezno

Mnichov však rozhodně není jediným městem Bavorska, které stojí za návštěvu. Návštěvník by rozhodně neměl vynechat ani Würzburg, Bamberk a Řezno. Würzburg se svou historií přes 1300 let nabízí historickou radnici, románskou katedrálu, Mozartův festival a místo světového dědictví UNESCO, které zahrnuje zámek Würzburg Residenz a zahradu Hofgarten Palace. Prohlídky s průvodcem byly navrženy speciálně pro sníženou pohyblivost, pro nedoslýchavé, nevidomé nebo slabozraké návštěvníky. Bamberk je pro změnu skoro tisíc let střediskem císařské a biskupské moci, pro svou polohu, je vystavěn na sedmi kopcích, je nazýván Franckým Římem. Bamberku dominuje Císařská katedrála a jako celek je mistrovským dílem městského designu pojící středověkou a barokní architekturu. Poslední do zmiňované trojice měst, které nesmíte v Bavorsku vynechat, je Řezno (Regensburg). Je nazýváno městem králů a císařů. Světové kulturní dědictví tu nežije jen minulostí historických budov, nýbrž spíše v ulicích mezi nimi. Řezno se rádo poměřuje s jinými velkoměsty, a to nejen jednou z nejvyšších koncentrací hospůdek a pivnic v celém Německu. Nejdůležitějšími památkově chráněnými objekty Řezna jsou Kamenný most, chrám a náměstí Krauterermarkt s kostelem Sv. Jana, muzeum chrámového pokladu, patricijský palác u brány Heuport a historická lékárna Adler-Apotheke.

Řezno

Foto: Shutterstock.com

Do lesa

Nejste nadšenci do historie, pivních zahrádek a architektury, raději trávíte čas v přírodě? V tom případě je Bavorsko také skvělou volbou. Jeden z hlavních cílů by byl jistě Národní park Bavorský les. Je prvním a zároveň nejstarším mezinárodně uznávaným národním parkem v Německu. Rozprostírá se na ploše přibližně 243 km² okolo vrcholů Falkenstein, Roklan a Luzný. Společně s přilehlým Národním parkem Šumava tvoří největší chráněné území ve střední Evropě. Bavorský les nabízí svým návštěvníkům pestrou škálu možností, jak se mohou s tímto jedinečným lesním ekosystémem seznámit a jak mohou pozorovat napínavé procesy, během kterých v srdci Evropy vzniká nová divočina. Více než 300 km výborně značených turistických stezek vás zavede k typickým přírodním krásám tohoto národního parku. V okrajových částech národního parku najdeme přes 200 km cyklostezek, 170 km běžkařských tratí a přibližně 100 km upravovaných zimních turistických tras. Pozornosti návštěvníků nesmí uniknout ani Romantická stezka. Ta odhaluje fascinující bohatství západních dějin, umění a kultury: biskupské rezidence, knížecí dvory, hrdá císařská města a zasněné pohádkové zámky. Romantická stezka je nejslavnější destinací Německa a nabízí unikátní rozmanitost nezapomenutelných krajinných dojmů od franckých vinic podél Mohanu přes největší německý meteoritový kráter až po zámek Neuschwanstein, vnořený do dech beroucích Bavorských Alp.

NP Bavorský les

Foto: Shutterstock.com

Více informací na www.germany.travel

10 důvodů, proč se v létě vydat do Švýcarska

10 důvodů, proč se v létě vydat do Švýcarska

10 důvodů, proč se v létě vydat do Švýcarska

17

červenec, 2020

Dle studie Deep Knowledge Group, uveřejněné magazínem Forbes, je Švýcarsko aktuálně nejbezpečnější zemí světa pro cestování. Dojedete sem pohodlně autem a vyberete si z pestré nabídky ubytování od kempu až po wellness hotel. Nabídka aktivit vyhoví všem zaměřením a nárokům. Nechte se inspirovat deseti tipy pro svou dovolenou. Bližší informace naleznete na MojeSvycarsko.com.

Grand Tour Švýcarskem

Trasa dlouhá 1643 km vás provede pěti vysokohorskými průsmyky nad 2000 m n. m., kolem dvaceti dvou jezer, po vedlejších silnicích s krásnými výhledy a fotopointy. Na cestu si můžete pořídit stylový piknikový box, který vám ve vybraných prodejnách na trase naplní regionálními specialitami. Cestou navštívíte čtyřiačtyřicet nejznámějších turistických míst a neminete ani všech dvanáct UNESCO památek Švýcarska. Maximální doporučená délka trasy na den je 200 km, abyste se mohli alespoň na chvíli zastavit a prohlédnout si pozoruhodnosti při cestě.

 ©Switzerland Tourism / Nico Schaerer

Relax v přírodě 

Hledáte naopak klidnější dovolenou v náruči nádherné přírody? Vydejte se do půvabného údolí řeky Inn do Engadinu, na terasu nad Aletschským ledovcem nebo nad Lucernské jezero do rodinného střediska Klewenalp. Tras pro procházky i delší pěší výlety všech úrovní náročnosti vás čeká bezpočet. Nikde tady nebudete potkávat davy turistů a k výstupům vám pomohou lanovky. Pak už je jen na vás, jaký program si zvolíte.

©Aletsch Arena AG

 

Švýcarské vlaky

Veřejná doprava ve Švýcarsku, a obzvlášť švýcarské vlaky jsou legendami. Za okny panoramatického vlaku se vám bude krajina měnit neuvěřitelně rychle – horské štíty, vodopády, jezera, ledovce, ale i palmy – to vše uvidíte na oblíbených trasách zvučných jmen Bernina Express, Ledovcový expres, Gotthard Panorama Express nebo GoldenPass Line. Okna těchto vlaků jsou vytažena až do střechy, takže výhledu nic nebrání. Nechte si ke své jízdence Swiss Travel Pass vystavit Swiss Family Card a vaše děti ve věku do šestnácti let s vámi budou cestovat zdarma.

©swiss-image.ch/Andrea Badrutt

Gourmet zážitky

Nejlepší určitě je ochutnat regionální speciality přímo na místě. Kam jinam se tedy vydat za čokoládou a sýry než do Švýcarska. Všechny AOC značky sýrů a výrobci čokolád mají i své ukázkové výrobny, které je možné navštívit, ochutnávat v nich a nakupovat přímo u zdroje. Věděli jste, že Švýcarsko je také tradičním producentem vynikajících vín? Degustace ideálně rovněž přímo na místě, vína se totiž téměř vůbec nevyvážejí.

©Switzerland Cheese Marketing

Koupání v jezerech a řekách

Švýcarsko jako zásobárna vody pro celou Evropu nabízí i dostatek příležitostí pro letní koupání a relax na březích jezer a řek. Termální lázně si můžete dopřát zejména v Engadinu a Wallisu. Teploty vody příjemné pro koupání tradičně nabízejí jezera v nižších polohách a ve městech – vyzkoušejte jezero Curyšské, Lucernské, Ženevské, Neuchâtelské a Murtensee, dále pak Lago Maggiore, Lago Lugano a samozřejmě i Bodamské jezero. Nejatraktivnější koupání v řekách najdete v Curychu, Basileji a Bernu. Největší termální lázně v Alpách vůbec jsou v Leukerbadu, oblíbený je ale i Saillon a menší Ovronnaz. Příjemnou kombinací termální vody a venkovního areálu jsou lázně Brigerbad nad městem Brig. V Engadinu je pak skvělým tipem Scuol.

©Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG

 

Alpský adrenalin 

Odpočinete si nejlépe při aktivní dovolené v horách? Milujete bublání adrenalinu při sjezdech single trailů na horském kole, při zdolávání ferraty, při sjezdu na raftech, při přecházení visutých mostů, při paraglidingu? Rájem pro vyznavače jízdy na horských kolech je Davos Klosters, kde v posledních letech vybudovali obdivuhodnou infrastrukturu. Tajným tipem pak může být Samnaun, známý především pro zimní radovánky, nebo na pomezí Švýcarska a Francie. Ferraty dnes najdete téměř v každé oblasti Švýcarska a každoročně se budují nové. Stejně tak přibývá turisty oblíbených visutých mostů, aktuálně nejdelší v Evropě měří bezmála 500 m a najdete ho nad obcí Randa na trase Europaweg v údolí Mattertal u Zermattu. Pokud chcete spojit visutý most a ferratu, vydejte se do Mürrenu pod vrchol Schilthorn, kde naleznete adrenalinový poklad v podobě ferraty Mürren-Gimmelwald Klettersteig

©Destination Davos Klosters / Martin Bissig

 

Města a hory

Švýcarská města se nazývají butiková, jsou malá a rázovitá, jejich charakter i architektura se liší region od regionu. Často jsou malebně rozložena na březích řek a jezer obklopena horami a obvykle zvládnete jejich centra projít pěšky. V jediném dni tak vyjedete na místní horu a pokocháte se i krásami města. Vyzkoušejte třeba malebný Lucern s dračí horou Pilatus.

©Switzerland Tourism / Ricardo Perret

Děti vítány

Garantujeme, že děti všech věkových kategorií budou Švýcarskem nadšeni. Nejmenší si užijí nápaditá hřiště, starší ocení adrenalinové zážitky v lanových a bikových parcích, na lezeckých stěnách nebo přímo při turistice v horách. Pikniková místa najdete prakticky na všech turistických trasách.

Destination Davos Klosters / Patrick Cavelti

©Destination Davos Klosters / Patrick Cavelti

 

Návštěvnické karty

Dovolenou all inclusive si mnozí spojují s jídlem a pitím bez příplatku. Ve Švýcarsku však dostanete mnohem více. Řada švýcarských regionů nabízí turistům návštěvnické „all-inclusive“ karty, se kterými získají například jízdné na místní lanovky, horské železnice, veřejnou dopravu, vstupné do wellness a další služby zdarma.

©Switzerland Tourism

 

Clean & Safe 

Dle magazínu Forbes je aktuálně Švýcarsko nejbezpečnější zemí světa pro cestování. Pro turisty si připravilo program Clean & Safe, který zaručuje bezproblémovou dovolenou a certifikováno je již téměř tisíc míst turistického ruchu.

©Destination Gstaad / Mattias Nutt

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Londýn před a po: Dvoumetrové rozestupy a double-deckery zející prázdnotou

Londýn před a po: Dvoumetrové rozestupy a double-deckery zející prázdnotou

Londýn před a po: Dvoumetrové rozestupy a double-deckery zející prázdnotou

27

květen, 2020

Slovenka Lenka Šedivá (30) se před rokem přestěhovala do Londýna, odkud se na volné noze věnuje psaní a marketingu. O životě v Anglii píše blog Dievča v Londýne. V dnešním článku popisuje své zkušenosti se životem ve velkoměstě, které ze dne na den utichlo.

Před a po: Jak se změnil život v Londýně? 

První velké změny nastaly zhruba v polovině března. Pokusím se popsat své zkušenosti tak, jak jsme je postupně vnímali. Zdaleka si netroufám hodnotit situaci v celé Británii, která vypadá v každém městě trochu jinak. Nechci krizi ani hodnotit (zveličovat nebo podceňovat), spíše mohu jen popsat každodenní život kolem nás. Situace se navíc každý den vyvíjí a mění.

S našimi britskými kolegy jsme patřili mezi první vlnu těch, kdo se rozhodl dobrovolně pracovat z domu a nedojíždět do kanceláře. Taky jsme s manželem začali po vzoru rodiny v Česku a na Slovensku nosit roušky. Roušky tady v Londýně v posledních dnech začalo nosí čím dál více lidí, ale povinné nejsou.

Od 22. března platil zákaz vycházení s několika výjimkami (například cesta do práce, nákup potravin, návštěva lékaře nebo jedna zdravotní vycházka denně). Zavřely se puby, restaurace, kavárny, otevřeno zůstalo jen to nejnutnější. Dnes už z bytu ven můžeme, ale pořád musíme dodržovat odstup a stýkat se smíme maximálně s jedním člověkem mimo vlastní domácnost.

 

Dvoumetrové rozestupy a puby zející prázdnotou

Život ve velkoměstě prakticky ze dne na den utichl. Ulice jsou dodnes neobvykle prázdné a hluk za oknem, na který jsme byli zvyklí, teď vůbec není slyšet. Kdo někdy bydlel ve velkém městě, si asi dokáže představit, jak je to zvláštní.

Kromě prodavačů a kuriérů jsme už více než dva měsíce nikoho nepotkali (když nepočítám kolemjdoucí). S rodinou a přáteli v Česku a na Slovensku komunikujeme jen na dálku.

Omezila se městská doprava, takže dvoupatrové červené autobusy, tak typické pro atmosféru Londýna, jezdí prázdné nebo čekají odstavené na krajnicích – někdy i tři-čtyři vedle sebe. Před pár měsíci bych si to nedokázala v obrovském Londýně představit, ale už dva měsíce jsem nejela metrem, autobusem ani vlakem (před krizí jsme do práce dojížděli městským vlakem).

V obchodech přibyly čáry, které označují dvoumetrové rozestupy. Ty musíme dodržovat všude, i na ulici. Před pokladnami jsou většinou nainstalované štíty z plexiskla, které chrání prodavače. Do obchodů pouští jen omezený počet zákazníků, proto se na nákup často čeká. O Londýňanech se někdy říká, že zbožňují stát v řadách teď je to pro ně nutnost. 


Některé restaurace a kavárny reagovaly na krizi po svém a proměnily se na provizorní prodejny čerstvé zeleniny a ovoce. Jednu takovou máme přímo pod našimi okny. Snažíme se tam alespoň jednou týdně něco koupit, abychom podpořili místní podnik. Spousta restaurací teď nabízí take-out a dokonce jsme už viděli i kavárny, před kterými byly na chodníku rozestavěné židle, aby lidé mohli sedět přímo na ulici a dodržovat přitom odstup.


Jelikož teď lidé mnohem častěji nakupují přes internet, změnil se způsob doručování balíků. Kuriér vám poštu přinese bez kontaktu – zazvoní, balíček položí na práh a jen počká, až otevřete dveře a vezmete si ho.

Jak se ke krizi staví Londýňané? 

I navzdory velkému počtu nakažených (nejvíce čísel je samozřejmě tady v Londýně) se Britové snaží brát život s klidem, aspoň to je má zkušenost. Drtivá většina z nich opatření dodržuje, lidé si drží odstup a nikdo nechodí ven, pokud nemusí.

Situace se v posledních dnech konečně postupně uvolňuje, takže lidé mohou trávit venku delší čas a nemusí se omezovat jen na jednu vycházku denně. To znamená, že například parky jsou beznadějně plné lidí.

 

 Národní parky původně dočasně uzavřeli, teď už jsou otevřené, ale vydávají se různá varování, aby do nich lidé moc nejezdili. Veřejné záchody jsou na parkovištích například dodnes zavřené, takže i pokud jedete na výlet vlastním autem, je to složitější a je lepší vyhýbat se oblíbeným turistickým místům. Minulý víkend jsme například podnikli náš první výlet po 2 měsících mimo Londýn a byli jsme překvapeni tím, kolik lidí se předbíhalo v tom, že se vyfotí na vyhlídce – vůbec přitom nedodržovali odstupy, což mě překvapilo. Radši jsme jeli dál a vybrali si místa, na kterých jsme nikoho nepotkali.

Silným pojítkem Britů po celou dobu krize je solidarita vůči zdravotníkům a lékařům. Všude po městě vidíme billboardy a malované duhy v oknech, které kreslí děti na podporu NHS (National Health Service – Národní zdravotnická služba). Lidé také každý týden tleskají v oknech.

Na situaci reagovala i královna

Jelikož spousta Britů vzhlíží ke své královně, udělala Alžběta II historický krok a vysílala projev (pouze pátý za svou 68-letou vládu), ve kterém poděkovala lidem v první linii a vyzvala národ k trpělivosti a naději. 

Projev jsme samozřejmě sledovali, byla to jedna z mála příležitostí královnu v tomto období vidět, protože je v dobrovolné izolaci společně s princem Filipem. Zrušila také veškeré oslavy svých 94. narozenin, které měly probíhat v dubnu a červnu.

Proč jsme se rozhodli zůstat? 

Když se mě lidé ptají, proč jsme se rozhodli v Londýně zůstat, i když to tu bylo “tak špatné”, nevím, co jim mám odpovědět. V žádném případě neodsuzuji Čechy a Slováky, kteří se rozhodli vrátit do vlasti (udělali určitě správně podle situace, ve které byli).

S manželem v Londýně žijeme už rok. Pronajímáme si byt, pracujeme, máme tu dočasný domov se vším všudy. Doma by nás teď čekala nejistota a nucená karanténa, které jsme se rozhodli vyhnout. Nechtěli jsme také vystavovat zbytečnému riziku rodiče. 

Dalším faktorem je skutečnost, že současnou situaci nikdo nepředpokládal. Kdybyste mi před dvěma měsíci řekli, že se uzavřou hranice, začne platit zákaz vycházení nebo že budou lidé doma nosit roušku, nevěřila bych vám a spousta mých přátel (v Anglii ani v Česku) taky ne. 

Dnes se už situace postupně vrací do normálu, i když je Londýn pořád spící město. Podniky se začnou otevírat nejdříve v červnu a červenci. Nedávno navíc začalo platit nařízení povinné karantény po příletu do Spojeného království.

Když pominu nepříjemnou stránku krize (například nemožnost cestovat a vidět rodinu), je pro mě zajímavé žít v Londýně v tomto období změn. Za poslední rok jsme tu byli svědky Brexitu, vypuknutí pandemie, premiéra na jednotce intenzivní péče (Boris Johnson se nakazil koronavirem) a kompletní změny životního stylu, která bez nadsázky v dějinách Británie (s výjimkou válek) nemá obdoby. Jsem sama zvědavá, co nám přinesou následující týdny a jak se bude situace dále vyvíjet. 

Lenka Šedivá

Žijem v Londýne a píšem príbehy o našom anglickom živote, ale aj o cestovaní po Írsku, Škótsku a Anglicku. Milujem históriu a predtým, než som sa dala na marketing, som sa venovala acheológii a výskumom v Sýrii a Turecku. 

Lenku můžete sledovat na Facebooku & Instagramu.

Baví vás naše články?

Na našem blogu zveřejňujeme jen střípky z toho, co se můžete dočíst v tištěné nebo elektronické verzi časopisu Koktejl. Vydejte se s námi objevovat svět. Díky předplatnému časopisu Koktejl budete neustále na cestách.

Pin It on Pinterest